Gebruik voor het beantwoorden van de vragen tekstbron 2.24 van Edu4all of gebruik de website van het voedingscentrum.

 

1. Welke informatie kun je krijgen door het etiket te lezen? Voedingscentrum 

………………………………………………………………………………………………… 

…………………………………………………………………………………………………. 

………………………………………………………………………………………………… 

…………………………………………………………………………………………………. 

………………………………………………………………………………………………… 

…………………………………………………………………………………………………. 

 

2. Wat betekent additief? 

………………………………………………………………………………………………… 

…………………………………………………………………………………………………. 

 

3. Waaraan herken je een additief? 

………………………………………………………………………………………………… 

………………………………………………………………………………………………….

 

4.Geef 4 voorbeelden van additieven 

……………………………………………………………………………………………… 

…………………………………………………………………………………………………. 

………………………………………………………………………………………………… 

…………………………………………………………………………………………………. 

5. Waarom wordt er conserveringsmiddel aan voeding toegevoegd?

………………………………………………………………………………………………… 

…………………………………………………………………………………………………. 

6. Pak een verpakking van een levensmiddel en bekijk het etiket. Staat alle verplichte informatie erop?

Noteer wat er wel en niet op staat.

 

Naam levensmiddel 

Lijst met ingrediënten 

Additieven 

Allergenen 

Hoeveelheid van de ingrediënten in de naam of op het plaatje 

Netto hoeveelheid 

Houdbaarheidsdatum 

Bewaarvoorschrift  

Naam en contactgegevens fabrikant 

Gebruiksaanwijzing (niet verplicht) 

Land of plaats van herkomst 

Alcoholpercentage 

Voedingswaarde