De leerling kan een verantwoord dag menu samenstellen aan de hand van een adviestabel, afgestemd op de doelgroep.

PPT maken aanbevolen hoeveelheden specifieke doelgroep

In de aanbeveling, met betrekkening op de juiste hoeveelheden eten en drinken, richt het voedingscentrum zich op de gemiddelde Nederlander. Wanneer je kiest voor de aanbevolen hoeveelheden uit de schijf van vijf vakken krijg je de benodigde voedingstoffen binnen. Hierin is rekening gehouden met iets grotere en kleinere eters door een marge aan te houden in porties (voedingscentrum, 2017).

De hoeveelheden zijn afhankelijk van verschillende factoren zoals, je leeftijd, man of vrouw en zwangerschap.